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GASTRONOMÍA:

Como alumno de la carrera de Gastronomía de ICCEM, desarrollarás tu liderazgo para desempeñarte en un ambiente global y culturalmente diverso como gestor y administrador de los servicios de alimentos y bebidas en corporaciones, negocios e instituciones del mundo. Durante tu formación, adquirirás conocimientos multidisciplinarios en rubros como la nutrición, las ciencias empresariales, los idiomas y las relaciones públicas. Nuestra misión de la carrera es formar profesionales líderes en la administración de operaciones de alimentos y bebidas capaces de desarrollar y gestionar proyectos gastronómicos; emprendedores con valores comprometidos con el desarrollo del país.

CAMPO LABORAL:

- Gerente de restaurante.

- Organizador de eventos (de forma independiente, catering institucional y catering aéreo).

- Emprendedor de negocios de alimentos.

- Consultor de empresas de alimentos y bebidas.

- Marketing gastronómico.

- Gerente o director de áreas de alimentos y bebidas en hoteles.

- Desarrollador de proyectos.

- Gestión de bar, bebidas y vinos.

- Áreas de nutrición.

 

EMPLEABILIDAD DE ALUMNOS ACTUALES:

72% de nuestros alumnos ya trabajan mucho antes de culminar su carrera.

CERTIFICACIÓN:
1° Año:
Certificación en Repostería y Chocolatería.
2° Año: Certificación en Pastelería y Panadería.
3° Año: Certificación en Alta cocina y Gestión de restaurantes.


Título Técnico en Gastronomía.

 

TÍTULOS:

- ICCEM: Especialista técnico en Gastronomía.

- Auxiliar Técnico en Gastronomía a nombre del MINEDU.

DIPLOMADOS ANUALES GRATUITOS:
- Diplomado Especialista en Administración y Habilidades Directivas.
- Diplomado Especialista en Gestión de Recursos Humanos.
- Diplomado en Marketing Estratégico.

DURACIÓN DE CARRERA:

1, 2 y 3 años. ​

MEDIOS:

La carrera de Gastronomía posee espacios dedicados para el desarrollo de la carrera.

Plataforma Virtual: Tenemos la principal plataforma de educación online en el mundo.

Desarrollo de Habilidades Personales: Cursos de Habilidades Personales desarrollados exclusivamente para la carrera.

CONVENIOS Y ALIANZAS ACADÉMICAS:

CCE: Miembros de la Cámara de Comercio Empresarial

*Ver empresas afiliadas

MEDIOS DE PAGO:
Realizar el depósito en el Banco ó Agente BCP, a la Cuenta Corriente Soles Nº 1932245865003 a
nombre de la Cámara de Comercio Empresarial.
*En caso de realizarlo desde otro banco el CCI es: 00219300224586500317 / RUC: 20600836910,
Este será efectivo en 2 días.
*También puedes realizar pagos con tarjeta de crédito (vía VISANET y PAYPAL) y pago en nuestras
instalaciones con POS
(Consultarlo a info@camaraempresarial.org)

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Contáctanos:

WSP: +51 943845416

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